ATD 2/2011 - Vorbereitung von Lebensmittelbetrieben auf die Zulassung
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- Zuletzt aktualisiert am Sonntag, 24. Juli 2011 22:44
- Geschrieben von Brigitte Ebert
Teil 1
Erfahrungen des Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamtes Ostvorpommern während und nach der Übergangsphase
Seit dem 01.01.2006 fällt auch eine große Zahl kleiner, handwerklich strukturierter Betriebe unter die Zulassungspflicht. Die Vorbereitung und Durchführung der Zulassungsverfahren in Ostvorpommern orientiert sich an dem Erlass des Ministeriums für Landwirtschaft, Umwelt und Verbraucherschutz Mecklenburg-Vorpommern vom 06.11.2007. Dabei handelt es sich um eine Arbeitsanweisung. Erfahrungen des Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamtes Ostvorpommern mit der Umsetzung dieses Erlasses im Rahmen der Vorbereitung verschiedenartiger Betriebe auf die Zulassung werden beschrieben.
Autorin:
D. Barner
Landkreis Ostvorpommern
Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt
Bluthsluster Str. 5b
17389 Anklam
