ATD 1/2007 - Zulassungskriterien für Lebensmittelbetriebe - aktueller Stand
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- Zuletzt aktualisiert am Freitag, 23. Oktober 2009 17:47
- Geschrieben von Brigitte Ebert
Die Verordnung (EG) Nr. 853/2004 schreibt grundsätzlich die Zulassung von Betrieben vor. Gleichzeitig sieht die Verordnung eine Reihe von Ausnahmen von der Zulassungspflicht vor. In den Ausführungen des Artikels wird insbesondere darauf eingegangen, welche Betriebe zukünftig zugelassen werden müssen und wie sich das Zulassungsverfahren gestaltet. Dabei wird auch auf die im Entwurf (Stand August 2006) vorliegende Verordnung zur Durchführung von Vorschriften des gemeinschaftlichen Lebensmittelhygienerechts Bezug genommen.
Autorin:
Dr. Karin Schindler
Thüringer Ministerium für Soziales, Familie und Gesundheit
Werner-Seelenbinder-Str. 6
99096 Erfurt
