EFSA/ECDC Zoonosenbericht 2010 - Salmonella-Infektionen beim Menschen nehmen ab, Campylobacter-Infektionen nehmen zu
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- Zuletzt aktualisiert am Montag, 09. April 2012 09:50
- Geschrieben von Martin Hartmann
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) und das Europäische Zentrum für die Prävention und die Kontrolle von Krankheiten (ECDC) haben ihren Jahresbericht zu Zoonosen und lebensmittelbedingten Krankheitsausbrüchen in der Europäischen Union für das Jahr 2010 veröffentlicht.
Der verschlungene Weg zum novellierten Verbraucherinformationsgesetz
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- Zuletzt aktualisiert am Freitag, 27. Januar 2012 21:18
- Geschrieben von Toby Pintscher
Das erste VIG 2008 enthält eine Klausel mit der Verpflichtung zur Überprüfung des Gesetzes nach 2 Jahren. Das VIG hatte damals nach langem Prozedere im 2. Anlauf die Unterschrift des Bundespräsidenten erhalten.
Nach Auskunft des federführenden Bundesministeriums ist die Novelle das Ergebnis einer umfassenden wissenschaftsbasierten Evaluation. Die Evaluierungsphase dauerte nahezu ein Jahr. Als wesentliche Änderungen für die Lebensmittelüberwachungsbehörden sind anzusehen:
Transparenzinitiative der Bundesländer - Vorstand des BbT besucht Bundestagsabgeordnete
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- Zuletzt aktualisiert am Samstag, 23. Juli 2011 12:55
- Geschrieben von Toby Pintscher
Transparenzinitiative der Bundesländer zur Entwicklung eines bundeseinheitlichen Modells zur Veröffentlichung der Ergebnisse amtlicher Betriebskontrollen der Lebensmittel-überwachung
Seit 2010 gibt es auf verschiedensten Ebenen verstärkt Initiativen, Ergebnisse amtlicher Kontrollen öffentlich zu machen. Die konkretesten Modelle wurden dabei wohl mit der Transparenzinitiative der Bundesländer erarbeitet. Auf der Grundlage eines Beschlusses der Verbraucherschutzministerkonferenz (VSMK) vom Herbst 2010 wurde von der Länderarbeitsgemeinschaft Verbraucherschutz (LAV) unter Federführung von Nordrhein-Westfalen ein Vorschlag für ein nationales Transparenzsystem erarbeitet.
Zuvor wurden über Leitfragen Verbände und Institutionen angehört.
Der BbT begleitet diesen Prozess von Beginn an aktiv, aber nicht unkritisch.
Positionspapier zur risikoorientierten Schlachttier- und Fleischuntersuchung
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- Zuletzt aktualisiert am Sonntag, 03. Juli 2011 09:31
- Geschrieben von Geachäftsstelle
Seit der Einführung der Schlachttier- und Fleischuntersuchung Anfang des 20. Jahrhunderts hat sich die Gesundheit in den Tierbeständen stark verändert. Klassische Zoonosen, die durch klinische und/oder pathologisch-anatomische Untersuchungen erkannt werden können, spielen kaum mehr eine Rolle. Heute bedeutsame Zoonosen, wie z.B. die durch Salmonellen, Campylobacter, Toxoplasmen und Yersinien verursachten, verlaufen beim Schwein i.d.R. subklinisch und zeigen keine Veränderungen an Tierkörpern und Organen.
BMELV: Charta für Landwirtschaft und Verbraucherschutz – Einladung zum Mitreden
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- Zuletzt aktualisiert am Montag, 11. April 2011 18:11
- Geschrieben von Geschäftsstelle
BMELV: Charta für Landwirtschaft und Verbraucherschutz – Einladung zum Mitreden
Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz hat Anfang April 2011 einen Prozess zur Erarbeitung einer Charta für Landwirtschaft und Verbraucherschutz begonnen. Ziel ist es, die Handlungsfelder und Lösungswege für die zukünftige Land- und Ernährungswirtschaft zu beschreiben. Die zukunftsorientierte Ausrichtung gesetzlicher Regelungen (z.B. Tierschutz), Fördermaßnahmen (z.B. Bioenergie) und Zielvorgaben (z.B. Ressourcenschutz) soll dabei unter Einbeziehung der Vorstellungen der Verbraucherinnen und Verbraucher debattiert werden.
Begonnen wird die Debatte in vier Workshops und über das Internet. In folgenden Workshops sollen ausgewählte Themen und Handlungsfelder mit Vertretern breiter gesellschaftlicher Kreise diskutiert werden:
Workshop Umwelt am 15. März 2011
